モーニングセミナーレポート　第39回『ユース丸』65年間の橋がけ

富山市西倫理法人会第37 回経営者モーニングセミナーは、

ユース丸　ママ　杉川実鈴氏に「ユース丸65年の箸がけ」というタイトルでご講話いただきました！

19歳という若さでお母様から「ママ」を引き継がれ、また20歳で目の癌という大病を患われた実鈴さん。

当時は自分がいなければ店は回らないのではないか、と心配されていたとのこと。

ですが、実際は自分がいなくても経営は周り、そして新作のケーキはリリースされていく、という事実を目の当たりに

されたことで、「自分が出過ぎては行けないな！」と感じられたとのこと。

と同時に自分一人では何も出来ずスタッフがいないと何も出来ないことに気づくことで、

スタッフ全員が活躍できる店づくりを意識されるようになったことでした。

その結果、お店は時間と共に右肩あがり、週末は警備員さんがいないと駐車場が回らない繁盛店に成長されたとのことでした。

その後もご自身やご家族が病気になることがありながらもお店のスタッフがチームとなって支えていくことで多くの苦難を乗り越えることができた、とお話しいただきました。

今も毎日幸せを感じながら仕事ができ、日々送る事が出来るのは家族とスタッフのおかげで、皆様へ感謝の言葉をいただきました。

会場には旦那様でシェフ智之様、愛息子の翔太くんもお越しになられており、

講話中の掛け合いが場の雰囲気をほっこりさせるシーンが幾度かございました。

正に倫理法人会でよく言われる、「家族愛和」、「働きは最上の喜び」を具現化されておられました！

この強固な関係はきっとこれからもずーっと続いていくと思います！

会員スピーチはなく、

会長挨拶では野末会長に先日飛騨高山で講話された際のおもてなしと、

古川祭りという飛騨で古くから続く文化として、

知らない人に声をおかけして食事やお酒を振る舞うおもてなし文化の体験談を

お話しいただきました。

育った環境文化をみなさん一人一人の行動、行いで

風土環境、文化が守られていく素晴らしさを共有いただきました！