セミナーのご案内
これは過去のセミナー案内です
2025年5月24日に開催されたものです。掲載当時の内容をそのまま残しています。会場・お問い合わせ先・役員などは、現在は変わっている場合があります。
モーニングセミナー
成政酒造株式会社 取締役
講師名
山田 雅人 氏
となみ野倫理法人会
2025年05月24日
第89回 『成政酒造の酒造り』
6:00~7:00
【講師】
成政酒造株式会社 取締役
山田 雅人 氏
【 テーマ 】
『成政酒造の酒造り』
【 プロフィール 】
2000年 信州大学繊維学部卒。2006年に博士号（工学）取得、専門は微生物の遺伝子工学。大学教員を経て2013年から実家である成政酒造を継いで現在に至る。2021年より蔵人と二人で酒造りを行っている。
地域の食文化に寄り添う日本酒を造りながら、新しく多様な日本酒の製造を目指している。
【日時】
5月24日（土） 朝6：00～7：00
参加費無料
【会場】
TONAMI翔凜館
砺波市三島町11-8
【朝食交流会】
7:00-7:30（電話・メール・FAXにて二日前の木曜日まで要予約）
朝食1000円
ドリンクバーのみでの参加も可能です（500円）
【参加申込み・お問い合わせ】
となみ野倫理法人会 副会長：中山謙治
ＴＥＬ：090-8269-7847
ＦＡＸ：0763-58-5031
メール：[email protected]
